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FREIDORA COSORI
THERMOMIX Y TRADICIONAL
GALLETAS AMERICANAS
Ingredientes:
1 huevo
80 gr de azúcar
1 pizca de sal
180 gr de harina
60 gr de mantequilla
1 sobre de levadura Royal
2 cucharaditas de azúcar vainillado
100 gr de pepitas de chocolate
Preparación:
1.- Colocar todos los ingredientes, excepto el chocolate en el vaso y mezcla durante
15 segundos en velocidad 5
.
2.- Agrega las pepitas de chocolate y
mezcla 5 segundos en velocidad 4.
3.-
Forma bolas con la mano y aplástalas
(si queda la masa pegajosa, enharina las manos para trabajarla más facilmente). ponlas sobre una bandeja engrasada o silpaf (de silicona que no necesita engrasar) y
hornea de 12 a 15 minutos a 180ºC.
(en mi horno 12 minutos era suficiente).
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