TARTA TRES CHOCOLATES

Aquí os dejo otra de las tartas que he preparado para el cumpleaños de mi hijo.

Es la famosa tarta de tres chocolates, una rica tarta para los amantes como yo del chocolate. Con esta tarta siempre quedaréis bien os lo aseguro.

INGREDIENTES

BASE:

-200 gr de galletas

-100 gr mantequilla

TARTA:

BASE CHOCOLATE NEGRO:

-200 gr chocolate negro

-200 gr leche

-200 gr  nata

-1 sobre de cuajada

BASE CHOCOLATE CON LECHE:

-200 gr chocolate con leche

-200 gr leche

-200 gr nata

-1 sobre cuajada

BASE CHOCOLATE BLANCO:

-200 gr chocolate blanco

-200 gr leche

-200 gr nata

-1 sobre cuajada

PREPARACIÓN

-En primer lugar hacemos la base de la tarta poniendo las galletas en el vaso y triturar 10seg-vel.5. Añadimos la mantequilla y mezclar 10seg-vel.5

-Volcar esta mezcla en un molde desmontable y aplanar hasta cubrir todo el fondo. Reservar en la nevera mientras hacemos las mezclas.

-Poner en el vaso el chocolate negro y rallar 10seg-vel.progresiva 5-7-10.

-Añadimos la leche, nata, azúcar y cuajada 7m-90º-vel.5.

-Volcamos sobre la base de las galletas y volver a  meter en la nevera mientras preparamos la siguiente capa.

-Sin lavar el vaso añadimos el chocolate con leche y los demás ingredientes y volvemos a programar 7m-90º-vel.5.

-Verter esta mezcla sobre la anterior (yo antes le paso un tenedor para rallar la base y que no se mezclen las bases) la echamos poco a poco sobre una cuchara para que no caiga de golpe y se mezcle con la anterior y a la nevera.

-Ahora si lavamos el vaso para hacer la mezcla de chocolate blanco añadiendo todo de nuevo al vaso como en los pasos anteriores 7m-90º-vel.5

-Vertemos de nuevo sobre la segunda capa con la ayuda de la cuchara y dejar en la nevera unas horas y decorar al gusto.