domingo, 25 de mayo de 2014

ARROZ DE CAMPO GM






MANERA TRADICIONAL PINCHA   AQUI


INGREDIENTES

-aceite
-sal
-trozos de chorizo,panceta y morcilla ibérica
-espárragos
-3 vasitos de arroz
-3 vasitos y medio de caldo (o agua con una pastilla de caldo)
-azafrán
-pimentón

-1cta.salsa bovril (opcional)
-3 cucharadas de tomate

PREPARACIÓN


-Ponemos en la cubeta con un poco de aceite todo menos el tomate y el arroz y lo rehogamos un poco.

-Añadimos el tomate y le damos unas vueltas más.
-En este momento agregamos el arroz dando unas vueltas y añadimos el caldo cerramos al olla, válvula cerrada, menú guiso,media presión,130º-8m

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