domingo, 25 de mayo de 2014

BERENJENAS REBOZADAS AL ALL I OLI GM




Me encantan las berenjenas de cualquier manera, hoy me he decidido a prepararlas al horno con un rebozado diferente. Os animo a hacerlas por que están expectacular de ricas.

INGREDIENTES


-berenjenas en rodajas

-salsa all i oli
-pan rallado
-perejil
-ajo en polvo
-sal
-queso rallado (opcional)

PREPARACIÓN


-Tenemos las berenjenas cortadas en rodajas, cojemos cada rodaja y la untamos de all i oli por los dos lados.

-Pasamos por el rebozado que habremos preparado con el pan rallado, perejil y ajo y las vamos colocando en la cubeta (yo he puesto un papel de horno en el fondo de la cubeta)
-Espolvoreamos encima de cada rodaja un poco  de queso rallado y menú horno-140º-10m al mismo tiempo el cabezal a 175º-10m 
-Sacar y comer enseguida....deliciosas

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