sábado, 24 de mayo de 2014

BIZCOCHO DE CAFE CON LECHE





Acabo de terminar este bizcocho para el desayuno de mañana,no os podeis imaginar como huele.Otra receta de mi amiga Ana Sevilla

INGREDIENTES

*Leche:
-2 huevos L
-100 gr. azúcar
-85 gr. leche
-85 gr. aceite girasol
-2 ctas. levadura en polvo Royal
-170 gr. harina
-pizca sal

*Café:
-2 huevos L
-100 gr. azúcar
-85 gr. leche
-20 gr. nescafé soluble
-85 gr- aceite girasol
-2 ctas. levadura en polvo Royal
-170 gr. harina
-pizca sal

PREPARACIÓN

*Leche:
1- Huevos y azúcar, 2 min. 37º, vel.4. Otros 2 min. misma velocidad sin temperatura.
2- Añadir el resto de ingredientes, leche, aceite, levadura, harina y sal, 20 seg. vel.6.
3- Volcar en un molde engrasado. Reservar.

*Café:
1- Sin lavar el vaso, huevos y azúcar , 2 min. 37º, vel.4. Otros 2 min. misma velocidad sin temperatura.
2- Agregar el resto de ingredientes, leche, nerscafé, aceite, levadura, harina y sal y 20 seg. vel.6.
3-Volcar con cuidado sobre la mezcla del bizcocho con leche.
4-Horno bien precalentado a 175º, de 45 minutos a 1 hora, dependiendo del molde utilizado, pinchar con una aguja, si sale limpia ya estará listo.
Dejar enfriar y desmoldar.

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