viernes, 23 de mayo de 2014

COSTILLAS EN SALSA





MANERA TRADICIONAL AQUI

INGREDIENTES

- costillas
-sal
-pimienta
-1 cucharada de pimentón
-50gr brandy
-1 zanahoria
-1 cebolla
-100gr aceite
-100gr tomate triturado
-200gr caldo
- 1 lata de guisantes
- 1 lata de champiñon
-pizca de tomillo
-2 patatas grandes en trozos


PREPARACIÓN


 Salpimentar las costillas y ponerlas en un bol junto con el pimentón y brandy.
 Poner en el vaso la cebolla y la zanahoria y trocear 5seg-vel.5  Añadir el aceite y programar 6m/varoma/veloc.1.
 Ponemos las patatas en trozos en el varoma.
 Agregar las costillas,tomate,caldo,sal programar  30m/varoma/giro/cuchara      Colocando el varoma con las patatas en su posición.
 Incorporar los guisantes,champiñon y tomilllo 2m/varoma/giro/cuchara.
 Listo para comer.Se puede acompañar de unas patatas que habremos   colocado en el varoma justo antes de programar los 30m.

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