viernes, 23 de mayo de 2014

ENSALADA ALEMANA





  MANERA TRADICIONAL AQUÍ

Hoy os traigo una estupenda receta, muy fresquita y con ingredientes que todos tenemos por casa, está deliciosa.


INGREDIENTES

-800 gr. patata nueva pequeña
-2 huevos duros
-800 gr. agua
-sal
-4 ó 6 salchichas
-media cebolleta
-un puñado aceitunas negras y verdes

-2cdas mahonesa
-1cda mostaza
-chorrito de aceite
-1cda.vinagre

PREPARACIÓN


Poner las patatas en el fondo del varoma y tapar con film entre la tapa, los huevos en el cestillo. Reservar.
Agua y  sal en el vaso 8m-varoma-  vel.2. Colocar los accesorios (varoma y cestillo dentro del vaso) ,en su lugar, 30m-varoma- vel.3.
Mientras se hacen los huevos y patatas, pasar por la sartén las salchichas . 
Pelar y cortar en dados la patata y huevos y  las salchichas en rodajas.
Picar la cebolleta  y aceitunas 4 seg- vel.4. Añadir a la fuente.
Poner en el vaso el aceite, sal, vinagre, mahonesa y ajonesa  15seg-vel.5 y añadir a la ensalada.
Servir fría , espolvoreado de cebollino o perejil picado.

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