Llega el verano y queremos refrescarnos. Aquí tenéis esta estupenda receta de helado de melón. Date un capricho y aprovecha la fruta de la temporada.
INGREDIENTES
400gr nata
400gr melón
80gr azúcar
50gr leche
1 cucharada de miel
PREPARACIÓN
Monta la nata en velocidad 3 1/2 y reservar.
Poner en el vaso los trozos de melón, azúcar, leche, miel durante 30seg-veloc.progresiva 5-7-9.
Agregar la nata con movimientos envolventes.
Si disponéis de heladera meter para mantecar si no lo meteremos en el congelador y vamos sacando cada media hora durante 2h para darle unas vueltas y así evitar que cristalice.
Sacar 15m antes para que sea más fácil servirlo.
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