viernes, 23 de mayo de 2014

HELADO DE MELON







 MANERA TRADICIONAL  AQUÍ


Llega el verano y  queremos refrescarnos. Aquí tenéis esta estupenda receta de helado de melón. Date un capricho y aprovecha la fruta de la temporada.


INGREDIENTES


400gr nata

400gr melón
80gr azúcar
50gr leche
1 cucharada de miel

PREPARACIÓN


Monta la nata en velocidad 3 1/2 y reservar.

Poner en el vaso los trozos de melón, azúcar, leche, miel durante 30seg-veloc.progresiva 5-7-9.
Agregar la nata con movimientos envolventes.
Si disponéis de heladera meter para mantecar si no lo meteremos en el congelador y vamos sacando cada media hora durante 2h para darle unas vueltas y así evitar que cristalice.
Sacar 15m antes para que sea más fácil servirlo.

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