viernes, 23 de mayo de 2014

SECRETO AL JEREZ





INGREDIENTES

-secretos
-sal
-pimienta
-2 ajos laminados
-puñado de ciruelas negras
-pimienta
-1 vaso de jerez
-1 vaso de nata para cocinar
-2 cebollas

PREPARACIÓN

-En una sartén sin aceite por que se hará con la grasa que suelta el secreto sellar la carne salpimentada  y pasarla a una cazuela.
-En esa misma grasa que queda en la sartén pondremos  a pochar las cebollas con el ajo.
-Cuando estén pochados añadir las ciruelas,jerez y la nata y dejar cociendo hasta que la salsa reduzca.

1 comentario:

  1. que pinta tiene esta recetita una cosita cuanto de secret usaste? que no quiero quedarme cort de salsita jejejje

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