viernes, 23 de mayo de 2014

SOLOMILLO EN SALSA DE NATA






Esta receta,esta muy rica ademas de que puedes dejarla preparada con anterioridad  y así luego solo calentarla y a disfrutar.

INGREDIENTES


-solomillos

-2 cebollas en rodajas
-2 bricks de nata
-1 vasito de coñac
-sal
-pimienta
-laurel
-2 dientes de ajo

PREPARACIÓN


-Cortar los solomillos en rodajas salpimentar y sellarlos en una sartén con una pizca de aceite.Reservar


-En la misma sartén pondremos a pochar la cebolla,laurel y el ajo.Cuando veamos que ya está  bien  pochadito  se le  añadirá el coñac y flambearlo.


-Agregar la nata y el solomillo y dejar cocer unos 30 minutos.


-Si no os gusta encontrar los trocitos de la cebolla podéis triturar la salsa.

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