sábado, 24 de mayo de 2014

SOPA CASTELLANA GM



MANERA TRADICIONAL PINCHA  AQUI
CON THERMOMIX PINCHA AQUI

Como me gusta la sopa, además es que es de esos platos que sientan bien siempre. En mi casa somos apasionados de la sopa en todas sus versiones hoy os propongo la sopa castellana preparada en nuestra olla gm.

INGREDIENTES


-2 dientes de ajo

-trocitos de jamón
-trocitos de beicon o chorizo
-aceite
-sal
-caldo
-pimentón
-azafrán
-fideos finos o trozos de pan


PREPARACIÓN


-En menú plancha ponemos a  dorar un poco los ajos laminados junto al jamón,chorizo y tomate.

-Agregamos el caldo, sal,azafrán, pimentón , huevo y el caldo y válvula cerrada-menú guiso-media presión-110º-10m
-Pasado este tiempo y con la maquina en menú plancha agregamos los fideos que se tardan muy poco en cocer como 2-3m ya que son muy finos

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