viernes, 23 de mayo de 2014

TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE






MANERA TRADICIONAL AQUÍ


Aquí os dejo un  "PECADO"  jajaja. Sin duda una de las mejores tartas que he probado. Como os digo toda una tentación que no os podéis perder.

INGREDIENTES

50gr mantequilla
1 paquete de galletas
150gr chocolate blanco o negro (yo en este caso la hice con blanco)
250gr queso de untar
130gr azúcar
550gr nata
200gr leche
1 sobre y medio de cuajada

PREPARACION

Derretir la mantequilla unos segundos en el microondas.
Picar las galletas  a golpes de turbo.
Mezclar con la mantequilla y un chorrito de leche hasta conseguir como una especie de pasta con la que forrar el molde.
En el vaso  la leche, nata,azúcar, chocolate, queso y cuajada 9m-100º-vel.3.
En este momento echar sobre la base de las galletas con mucho cuidado hacerlo dejándolo caer poco  a poco sobre un cazo.
Dejar templar y meter en la nevera. Decorar al gusto.

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