domingo, 1 de junio de 2014

PASTEL FRÍO DE PAN DE MOLDE








MANERA TRADICIONAL PINCHA  AQUÍ

Hoy os traigo una estupenda receta de mi amiga Ana Sevilla, con esta receta participo en su juanireto  de este mes, a ver si tengo suerte y consigo llevarme sus regalos...

INGREDIENTES

-75gr cebolleta
-3 huevos cocidos
-1 pimiento asado en tiras
-unas 15 aceitunas rellenas
-8 palitos de cangrejo
-150gr atún escurrido
-50gr mahonesa
-50gr tomate frito
-12-16 rebanadas de pan de molde sin corteza
-mahonesa para cubrir

PREPARACIÓN

- Picamos la cebolleta 2seg-vel.5 bajamos los restos hacia las cuchillas de la thermomix y añadimos los huevos, pimiento, aceitunas .atún, mahonesa y los palitos unos 5seg-vel.4
-Colocamos las rebanadas de pan sobre film formando un cuadrado de unos 24x24cm.   FOTO Pasamos por encima un rodillo para que queden finitas.
-Extendemos el relleno y con la ayuda del film vamos formando un brazo llevamos a la nevera una hora más o menos.
-Quitamos el film y cubrimos con una capa de mahonesa y lo adornamos a gusto de cada uno. Servir frío. 
-Se puede preparar con antelación.



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