jueves, 20 de noviembre de 2014

POLLO ESTILO AMERICANO ESTILO KENTUCKY





MANERA TRADICIONAL PINCHA  AQUI

Hoy vamos con una receta de pollo al estilo americano. Seguro que en casa triunfaréis con ella por que está deliciosa y sobre todo a los chavales les encanta este tipo de comidas. Vamos a ello....

INGREDIENTES

MACERAR:

-pollo
-50g leche
-50g agua
-sal
-1cta.curry
-1cta.eneldo
-1cta.cebolla seca
-1/2cta. pimienta negra
-1cta.pimentón dulce
-1/2cta. pimentón picante
-1cta.ajo en polvo
-1cta.tomillo
-70g harina trigo
-35g harina maíz

FREÍR:

-aceite
-harina de trigo

PREPARACIÓN

-En primer lugar vamos  a preparar el macerado.
-Mezclamos muy bien todos los ingredientes debe quedar como una masa no demasiado espesa.
-Salpimentamos el pollo y lo metemos en un bol junto con el macerado que cubra bien toso el pollo para que se impregne por todo.
-Lo reservamos en la nevera un mínimo de 4h.
-Preparamos la cubeta con aceite, vamos pasando el pollo por harina y lo vamos friendo en menú freír . Lo pasamos a un plato con papel de cocina.
-Servir acompañado de unos machos..

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