miércoles, 21 de octubre de 2015

POLLO CON LANGOSTINOS Y SETAS GM





MANERA TRADICIONAL PINCHAR AQUÍ

CON THERMOMIX PINCHAR AQUÍ


No penséis que me he vuelto loca. Seguro que os resulta chocante mezclar pollo con langostinos verdad?
Os aseguro que si hacéis esta receta me daréis la razón de que está deliciosa no....lo siguiente. Te animas?

INGREDIENTES

-Pollo troceado
-5 almendras
-5 avellanas
-perejil
-una rebanada de pan tostado
-carne de una ñora
-1 bote de mezcla de setas
-media cebolla picada
-un trozo de pimiento rojo y verde picado
-2 dientes de ajo
-100g aceite
-2cdas.tomate
-sal
-150g vino blanco o coñac
-langostinos

PREPARACIÓN

-En primer lugar hacemos la picada  poniendo las almendras, avellanas,pan,perejil,ñora  y reservar.
-Picamos la cebolla y los pimientos y reservar
-Añadimos aceite a la cubeta y en menú freír dorar los ajos laminados y reservar, en ese aceite dorar el pollo y reservar.
-Añadimos los pimientos,tomate y cebolla rehogar unos minutos para seguidamente añadir la carne,setas, ajos, la picada, vino y langostinos y programar válvula cerrada-menú guiso-media presión-130-30m



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