sábado, 5 de diciembre de 2015

GALLETAS RAPIDAS DE MANTECA






MANERA TRADICIONAL PINCHAR  AQUÍ

Vamos con unas galletas rápidas y de lo más fácil de preparar. Dedicadas a mi reina Patri que le encantan. En un plis tengo preparada una o dos bandejas.

INGREDIENTES

25Og harina
50g manteca (a temperatura ambiente)
100g azúcar
medio sobre de levadura
ralladura de limón
2 huevos

PREPARACIÓN

Poner en el vaso de la thermomix la harina y la manteca 10seg-vel.4
Añadir el azúcar, levadura y ralladura mezclar 15seg-vel.4
Los huevos y mezclar 20seg-vel.3-
Acabar de mezclar hasta formar una bola que no se pegue en las manos.
Precalentar el horno a 200º.
Estirar sobre papel de horno y cortar a nuestro gusto, las vamos colocando en la bandeja y las horneamos a 200º unos 7-8m.

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