sábado, 9 de abril de 2016

BOCADILLO DE TORTILLA DE PATATA




Es hora de almorzar!!!!  Vamos con un delicioso bocadillo de tortilla de patata.
Acompañado de una rica cervecita...toda una delicia.

MANERA TRADICIONAL PINCHAR  AQUÍ

INGREDIENTES

4 cucharadas de aceite

5 patatas medianas
media cebolla grande
3 cucharadas de agua
sal
5 huevos
pizca de pimienta negra

PREPARACIÓN


Ponemos en la cubeta el aceite, las patatas a trocitos, la cebolla picada, agua y sal, cerramos la olla.

Poner la tapa válvula cerrada, función guiso, media presión,160º, 6 minutos
Mientras batir los huevos con la sal y pimienta.
Cuando acabe el tiempo programado sacar y  añadir los huevos mezclar bien todo y meter en la olla.
Cerrar poner menú plancha-freír, válvula abierta, 140º , 7 minutos.
Si tenéis la tapa de horno la podéis dorar por arriba poniéndola a 200º mirando por el cristal hasta que coja el doradito que os guste.
Saca la cubeta y volcar a un plato.Preparar el bocadillo y la cervecita.
A disfrutarrrrr

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