ENSALADILLA RUSA




La ensaladilla rusa es un plato que apetece a cualquier hora. Hoy os la presento en una versión super guay para preparar para hallowen. Que os parece?



INGREDIENTES

-600 gr patatas cortadas en trocitos pequeños
-150 gr zanahorias en trocitos
-100 gr guisantes
-100 gr judias verdes en trocitos
-600 gr agua
-2 huevos duros
-sal
-3 latas de atún
-mayonesa
-1 latita de pimiento morrón


PREPARACIÓN

-Colocar todas las verduras en la cubeta, cubrir de agua y programar válvula cerrada-menú guiso-120º-15m
-Poner las verduras dentro de una ensaladera grande sazonar y dejar enfriar un momento.
-Añadir el atún y un poco de mayonesa juntar todo bien.
-Poner en un recipiente y decorar con mas mayonesa, los huevos duros y el pimiento morrón.
-Para los ojos utilizar una oliva y en el centro de ella un poco  de pimiento. Los dientes los hacemos con galletas saladas.

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