POLLO FRITO CON CERVEZA

Una receta que vi por facebook y enseguida supe que la haría. 

A mi hijo le ha encantado, la verdad es que está deliciosa y además ir mojando cada bocado en una deliciosa salsa es lo más.....ummmm rico rico.

INGREDIENTES

-Pechugas de pollo en trozos

-100 gr de papas

-1 huevo

-100 ml cerveza

-100 gr harina

-1cta. bicarbonato

-sal

-pimienta negra

-aceite

PREPARACIÓN

-Salpimentar las pechugas y reservar.

-En un bol batir el huevo con la cerveza, seguidamente añadir la harina, bicarbonato, sal y pimienta y mezclar todo muy bien hasta que no queden ningún grumo en la masa.

-En otro bol poner las papas que previamente habremos machacado en una bolsa (se puede hacer en la misma que vienen).

-Poner al fuego una sartén con aceite a calentar mientras pasamos las pechugas primero por la masa y seguidamente por las papas.

-Freír en el aceite hasta que estén doradas.

-Servir acompañado de la salsa que mas os guste.