HAMBURGUESAS DE KEBAB

A mi hijo le encantan los kebab, yo se los preparo en casa y hoy he pensado hacerle unas hamburguesas de kebab. Que os parece?
Si eres amante de los kebab y las hamburguesas no puedes dejar de probarlas.

INGREDIENTES

-700gr de carne picada al gusto (ternera y pollo)
-70 gr cebolla
-2 ajos
-10 gr sal
-40 gr pan rallado
-pizca de comino
-pizca de cilantro
-perejI

SALSA 

-salsa  ( yogurt natural+1 cda. mahonesa + 1 ajo+ pimienta blanca+comino+perejil+sal)

PREPARACIÓN

-Picar la cebolla muy bien y seguidamente mezclar en un cuenco con la carne picada y los demás ingredientes hasta que esté todo bien integrado.
-Coger porciones de  la carne y formar las hamburguesas.
-En una sartén con un poco de aceite freír las hamburguesas.
-Se van colocando en el pan previamente tostado y regar con la salsa.