lunes, 21 de agosto de 2017

HELADO TARTA DE QUESO




INGREDIENTES


-200 gr queso de untar
-250 gr leche condensada
-250 nata
-1 cta. zumo de limón
-1 cta vainilla
-6 galletas
-mermelada a tu gusto (yo he puesto de fresa)


PREPARACIÓN

-Poner en un bol la leche condensada, nata  y mezclar bien hasta que no quede ningún grumo en la mezcla.
-Añadir la vainilla y el limón y seguir mezclando reservar.
-En otro bol batir la nata que debe estar muy fría y monte bien.
-Mezclar a la mezcla anterior con movimientos envolventes para que no se baje.
-Añadir la mermelada y galletas trituradas y envolver.
-Llevar al congelador un mínimo de 6h.Tapado con film que toque el helado para evitar que se formen cristales de hielo.


jueves, 17 de agosto de 2017

EMPANADA DE HOJALDRE CON POLLO ASADO








Si queréis una cena rápida, aquí os propongo una empanada que se prepara muy rápido y esta deliciosa.

INGREDIENTES

-2 planchas de hojaldre
-lonchas de york
-1 bandeja de tiras de pollo
-lonchas de queso
-lonchas de beicon
-1 huevo

PREPARACIÓN

-Extender la masa de hojaldre y poner primero las lonchas de york dejando como dos dedos en todo el borde.
-Seguidamente encima el pollo y el queso.
-Por último las lonchas de queso y cerrar con la otra plancha de hojaldre.
-Sellar los bordes para que no se salga. Pinchar con un tenedor la base y pincelar con huevo batido.
-Meter al horno precalentado a 180-20m hasta que esté dorada.

miércoles, 16 de agosto de 2017

HELADO DE NUBES



Hoy os traigo un helado que seguro gusta tanto a niños como a mayores.
Se prepara enseguida y no es necesario tener heladera para hacerlo.

INGREDIENTES

-200 gr nubes
-250 gr nata para montar
-125 gr leche

PREPARACIÓN

-En una cacerola al fuego poner la nata y la leche, cuando esté caliente se añaden las nubes hasta que estén fundidas, retirar y dejar templar.
-Unas cuantas nubes las hacemos a  trocitos pequeños y las añadimos a la mezcla. Poner en un recipiente y al congelador.
-Sacar cada media hora y remover, esto se hará 2-3 veces.

viernes, 11 de agosto de 2017

SANDWICH CON POLLO Y SALSA FOSTER



Hay muchas variantes de los sandwich y yo hoy os propongo esta que he preparado y que me ha encantado.La he preparado con este pan de mercadona, que está super rico. Espero que te guste.







INGREDIENTES

-pan multicereales
-lechuga
-tomates en rodajas
-pechuga 
-beicon lonchas


salsa:

-1 cebolla pequeña picada o cebolla en polvo
-Ajo picado
-1 brick pequeño de nata de cocinar
-zumo de medio limón
-pizca de pimienta negra 
-2 cdas.mahonesa
-sal
-perejil picado



PREPARACIÓN

-En primer lugar asamos las pechugas y el beicon. Cortamos en trocitos la pechuga y el beicon en dos.
-La salsa la preparamos mezclando bien todos los ingredientes, yo la hago antes y la dejo reposar un rato en la nevera.
-Ponemos el pan en la tostadora unos minutos y seguidamente rellenamos poniendo un poco de la salsa, la lechuga, tomate, pechuga, beicon y un poco más de salsa.
-Veis que es muy rápido y está delicioso, os lo aseguro.
-Yo lo he servido acompañado de unas patatas fritas regadas con salsa que me había sobrado.

jueves, 10 de agosto de 2017

TARTA DE FLAN Y GALLETAS



Una deliciosa tarta que no necesita de horno y que la tenemos preparada en un momento y resulta deliciosa. Te animas?

INGREDIENTES para un molde de 15cm

1 sobres de flan
500 litro de leche
60 gr azúcar 
8-10 galletas
1 cta de vainilla



PREPARACIÓN

-En primer lugar trituramos las galletas y las mezclamos con la mantequilla para forrar el fondo de un molde que llevaremos a la nevera.
-Separamos 200 ml de la leche y en ella diluir el sobre de flan con la vainilla y reservamos mientras hacemos los siguiente.
-Ponemos en un cazo al fuego el resto de la leche y el azúcar hasta que empiece a hervir, seguidamente añadimos la mezcla del flan y seguir removiendo hasta que empiece a hervir. 
-Retiramos del fuego y dejamos enfriar un poco para después volcar sobre la base de las galletas.
-Meter a la nevera y al servir decorar con caramelo.